C 313.447
Technologie kvasného průmyslu. Výroba lihu a ušlechtilých pálenek z ovoce. Výroba octa / napsal Otakar Vondráček. -- Praha : Nákladem Československé společnosti chemické, 1930 (Česká grafická Unie). -- (Chemická technologie ; sv. 3, seš. 2).
kvasný průmysl * průmysl nápojů * lihovarnictví * pálenky * ocet * monografie * příručky
641.882. 663.551.5. 663.5. 663. (035). (048.8)