Populárně naučná kniha o dějinách výroby piva od nápojů z kvašeného obilí až k počátkům českého piva. Dějiny českého pivovarnictví, stará česká a pražská piva, taje a kouzla výroby, informace o cechovním životě a rozvoji všech souvisejících živností, seznámení s novým typen piva světlým plzeňským a jeho vstupem na světové trhy. Kniha končí několika vybranými kuchařskými předpisy na úpravu pokrmů z piva. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz