Number of the records: 1

Monographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik

Donath, Eduard, 1848-1932
Brünn : Verlag von C. Winiker, 1874 - 100 s. ; 21 cm
fermentace nápoje kvasinky
monografie

Title statement	Monographie der Alkohol-Gährung als Einleitung in das Studium der Gährungstechnik / von Ed. Donath
Main entry-name	Donath, Eduard, 1848-1932
Issue data	Brünn : Verlag von C. Winiker, 1874
Phys.des.	100 s. ; 21 cm
National bibl. num.	cnb002180042
Note	K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ
Note	Tištěno latinkou
Subj. Headings	fermentace * nápoje * kvasinky
Form, Genre	monografie
Conspect	094.5 - Tisky (19. století)
	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	663.12 , 663.252.4
Country	Česko
Language	němčina
URL	Digitalizovaný dokument
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1