Number of the records: 1
Tran, Phuong Lan - Author
První vydání - 155 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
ISBN 978-80-204-4196-6
Vu Hoai, Nam - Author Fišer, Jaroslav, - Photographer
vietnamská jídla
kuchařské recepty příručkyCall number C 369.409 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Title statement Tak vaří Vietnam : kuchařka od Vietnamců v Česku / Phuong Lan Tranová a Nam Vu Hoai ; fotografie Jaroslav Fišer Portion of title Kuchařka od Vietnamců v Česku Main entry-name Tran, Phuong Lan (Author) Edition statement První vydání Publication Praha : Mladá fronta, 2016 Phys.des. 155 stran : barevné ilustrace ; 25 cm ISBN 978-80-204-4196-6 National bibl. num. cnb002840459 Note Obsahuje rejstřík Another responsib. Vu Hoai, Nam (Author)
Fišer, Jaroslav, 1965- (Photographer)
Subj. Headings vietnamská jídla Form, Genre kuchařské recepty * příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.568(597) , (083.12) , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Document kind BOOKS Vietnamská kuchyně patří k nejzdravějším na světě a v našich končinách získává stále větší popularitu. Dva mladí vietnamští autoři z České republiky proto sestavili výběr jejich tradičních jídel, jež už dlouho propagují svými videy na Non La Channel a na něž lze u nás koupit suroviny – a to buď v tržnicích Sapa, nebo přes e-shopy. Kniha tedy obsahuje autentické recepty, tak jak vyhovují vietnamské chuti, s barevnými fotografiemi, seznamem ingrediencí a detailním postupem (někde i QR kód s videem). Kromě známých rolek a polévky pho nabízí zajímavé saláty i neobvyklé a osvěžující dezerty, stejně jako neuvěřitelný výběr chodů, které se servírují při rodinném stolování. Velmi užitečný je i přehled bylin, zeleniny a koření s fotografiemi a užitím jak v kuchyni, tak například v léčitelství. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1