Number of the records: 1

Sbornik receptur i technologičeskich ukazanij po pererabotke plodov i ovoščej

3-je izd. dopol. i pererab. - Moskva : Gostorgizdat, 1953 - 150 s. il. konzervování ovoce konzervování zeleniny sušení potravin kuchařské recepty příručky
Call number	C 18.417
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 18.417

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Sbornik receptur i technologičeskich ukazanij po pererabotke plodov i ovoščej / [z ruského originálu preložil Michal Antonič]
Edition statement	3-je izd. dopol. i pererab.
Issue data	Moskva : Gostorgizdat, 1953
Phys.des.	150 s. il.
Subj. Headings	konzervování ovoce * konzervování zeleniny * sušení potravin
Form, Genre	kuchařské recepty * příručky
Conspect	664 - Potravinářský průmysl
UDC	641.447 , 664.83/.84 , 641.4:635.1/.8 , 664.85 , 641.4:634.1/.8 , (083.12) , (035)
Country	Rusko
Language	ruština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1