C 378.839
Dietární antioxidanty v praxi / Milan Pešek a kolektiv. -- Vydání první. -- České Budějovice : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2017. -- ISBN : 978-80-7394-681-4 (brožováno).
Jihočeská univerzita. Pedagogická fakulta. Jihočeská univerzita. Fakulta rybářství a ochrany vod. Jihočeská univerzita. Pedagogická fakulta
antioxidanty * výroba potravin * výživa člověka * prevence onemocnění * kolektivní monografie
615.27. 663/664. 613.2. 612.39. 616-084. (048.8:082)