Shrnuje dosavadní poznatky o využití náhradních zdrojů krmných proteinů ve výživě zvířat a zabývá se způsoby zkrmování močoviny i jiných syntetických nebílkovinných látek i jejich toxickými vlastnostmi. Seznamuje s výsledky poloprovozních i provozních pokusů použití močoviny, s využitím amonných solí, čpavkových krmiv, syntetických aminokyselin i s novými náhradními zdroji, k nimž patří nejen syntetické produkty chemického průmyslu, ale i krmné produkty získané při hydrolýze některých živočišných odpadů.