Number of the records: 1
Augustín, Jozef, 1940-2024 - Author
Vydání první - 358 stran : ilustrace (převážně barevné), 1 mapa, portréty ; 24 cm
ISBN 978-80-7462-850-4
Kašpárková Koišová, Katarína - Translator Elbel, Ondřej - Translator
káva kávovník příprava nápojů podávání nápojů
kávoviny
příručkyCall number C 369.238 Umístění 663.9 - Kakao. Čokoláda. Káva. Čaj. Tabák Údaje o názvu U kávy o kávě a kávovinách / Jozef Augustín ; překlad do češtiny: Katarína Kašpárková Koišová, Ondřej Elbel Záhlaví-jméno Augustín, Jozef, 1940-2024 (Autor) Údaje o vydání Vydání první Nakladatel V Brně : Jota, 2016 Fyz.popis 358 stran : ilustrace (převážně barevné), 1 mapa, portréty ; 24 cm ISBN 978-80-7462-850-4 Číslo nár. bibl. cnb002833839 Poznámky Přeloženo ze slovenštiny? Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Jazyková pozn. Česká a anglická předmluva a úvod Dal.odpovědnost Kašpárková Koišová, Katarína (Překladatel)
Elbel, Ondřej (Překladatel)
Předmět.hesla kávoviny Předmět.hesla káva * kávovník * příprava nápojů * podávání nápojů Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 633.73 , 663.93 , 641.87 , 642.63 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 663.9 - Kakao. Čokoláda. Káva. Čaj. Tabák Druh dok. KNIHY Jediná kniha o kávě, kterou kdy budete potřebovat. Aktualizované rozšířené vydání jedinečné publikace, která vyšla poprvé před patnácti lety, a stala se biblí nejen mezi baristy. Kniha, která neřest povýší na umění, z jejíchž stránek voní nejen káva, ale i moře, hory a exotické dálky. Už jen cesta kávových zrn má v sobě nádech tajemství a dobrodružství, o jakých jsme čítali jako děti. Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení. Jozef Augustín, oceňovaný odborník na kávovou tematiku, ale nenechá své čtenáře o kávě jen snít, v jeho knize najdete i množství prověřených receptů na kávové speciality. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1