Number of the records: 1
Hadašová, Klára - Author
Vyd. 1. - Průhonice : Analfabet, 2014 - 255 s. : il. ; 23 cm
ISBN 978-80-905790-0-2
mlékařství zpracování mléka výroba mléčných výrobků
příručkyCall number C 366.209 Umístění 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso Title statement Domácí mlékař, aneb, Jak přijít vlastním přičiněním k mléčným produktům / Klára Hadašová Portion of title Jak přijít vlastním přičiněním k mléčným produktům Varying form of title Obálkový a hřbetní název: Domácí mlékař Main entry-name Hadašová, Klára (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Průhonice : Analfabet, 2014 Phys.des. 255 s. : il. ; 23 cm ISBN 978-80-905790-0-2 National bibl. num. cnb002611408 Note Terminologický slovník Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings mlékařství * zpracování mléka * výroba mléčných výrobků Form, Genre příručky Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.1/.3 , 637.13 , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso Document kind BOOKS Kniha provede každého výrobou velkého množství mléčných produktů. Najdeme v ní recepty na mléčné výrobky, které běžně konzumujeme – tvaroh, jogurt, kysaná mléka, máslo, ale i na složitější výrobky. Na své si přijdou nejen zapálení nadšenci, kteří věnují mlékaření mnoho času, ale také ti, kdo si nechtějí pořídit žádné dojné zvíře, mléko si kupují a přesto by si rádi vyrobili doma tvaroh, jogurt, máslo a celou řadu jednoduchých sýrů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1