Number of the records: 1

Cvičenie z náuky o surovinách pre 1. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie

Derka, Alois - Author 1. vyd. - Bratislava : Alfa, 1978 - 213 s. ; 8° Edícia potravinárskej literatúry Vidrová, Viera - Translator potravinářské suroviny učebnice středních škol
Call number	C 210.413
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 210.413

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Cvičenie z náuky o surovinách pre 1. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie / Alois Derka ; Viera Vidrová
Main entry-name	Derka, Alois (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Bratislava : Alfa, 1978
Phys.des.	213 s. ; 8°
Edition	Edícia potravinárskej literatúry
Another responsib.	Vidrová, Viera (Translator)
Subj. Headings	potravinářské suroviny
Form, Genre	učebnice středních škol
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	663/664:[631.57+637] , (075.3)
Country	Slovensko
Language	slovenština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1