Number of the records: 1
book
Coulombe, Charles A., 1960- - Author
1. vyd. v českém jazyce - Praha : BB art, 2006 - 287 s. ; 22 cm
ISBN 80-7341-766-9 (váz.)
Kučerová, Kristýna, - Translator
rum výroba alkoholických nápojů
monografieCall number C 324.389 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Title statement Rum : výpravný příběh nápoje, který dobyl svět / Charles A. Coulombe ; přeložila Kristýna Kučerová Main entry-name Coulombe, Charles A., 1960- (Author) Edition statement 1. vyd. v českém jazyce Issue data Praha : BB art, 2006 Phys.des. 287 s. ; 22 cm ISBN 80-7341-766-9 (váz.) National bibl. num. cnb001694817 Note Přeloženo z angličtiny Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Original Rum Another responsib. Kučerová, Kristýna, 1968- (Translator)
Subj. Headings rum - dějiny * výroba alkoholických nápojů - země světa Form, Genre monografie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.543 , 663.551.5:663.543 , 663.52 , (048.8) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Document kind BOOKS Pravda o nápoji, který změnil světové dějiny. Od kolonialismu k post-kolonialismu, od otroctví ke svobodě, od viktoriánského brojení proti alkoholu k jeho dnešní oblibě. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1