Number of the records: 1
Pivovarská biochemie pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol
book
Šatava, Jiří, 1911-1990 - Author
1. vyd. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969 - 81 s. ; 4°
Učebnice odborných učilišť a učňovských škol
pivovarnictví biochemické procesy pivo
učebniceCall number B 11.566 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Pivovarská biochemie pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor sladovník / Jiří Šatava Main entry-name Šatava, Jiří, 1911-1990 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969 Phys.des. 81 s. ; 4° National bibl. num. cnb000425685 Edition Učebnice odborných učilišť a učňovských škol Note S tb. v textu Subj. Headings pivovarnictví * biochemické procesy * pivo Form, Genre učebnice Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 66.098 , 577.1.02 , 663.4 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1