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Die graphische und tabellarische Auflösung der sacharometrischen Bierprobe zur Ersparung der umständlichern Berechnung der Resultate
Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 - Author
Prag : Verlag der J.G. Calve'schen Buchhandlung (Friedrich Tempsky), 1848 - 26 s., [5] složených l. příl. : il. ; 23 cm
výroba alkoholických nápojů analýza potravin
příručkyTitle statement Die graphische und tabellarische Auflösung der sacharometrischen Bierprobe zur Ersparung der umständlichern Berechnung der Resultate / entworfen und zusammengestellt von Carl J.N. Balling Main entry-name Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 (Author) Issue data Prag : Verlag der J.G. Calve'schen Buchhandlung (Friedrich Tempsky), 1848 Phys.des. 26 s., [5] složených l. příl. : il. ; 23 cm National bibl. num. cnb002507061 Language note Tištěno švabachem Aus der Encyclopädischen Zeitschrift des Gewerbewesens Jänner-Heft 1848 besonders abgedruckt Encyclopädischen Zeitschrift des Gewerbewesens
Subj. Headings výroba alkoholických nápojů * analýza potravin Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.52 , 543.6:663/664 , (035) Country Česko Language němčina URL Digitalizovaný dokument Document kind BOOKS Aus der Encyclopädischen Zeitschrift des Gewerbewesens Jänner-Heft 1848 besonders abgedruckt Encyclopädischen Zeitschrift des Gewerbewesens
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