Number of the records: 1
Chemie potravin
book
Odstrčil, Jaroslav - Author
Vyd. 1. - Brno : Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2006 - 164 s. : il. (převážně barev.) ; 30 cm
ISBN 80-7013-435-6
Odstrčilová, Milada, - Author
potravinářská chemie
učebnice středních školCall number S 33.766 Umístění 54 - Chemie. Obecná chemie Title statement Chemie potravin / Jaroslav Odstrčil, Milada Odstrčilová Main entry-name Odstrčil, Jaroslav (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Brno : Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů, 2006 Phys.des. 164 s. : il. (převážně barev.) ; 30 cm ISBN 80-7013-435-6 National bibl. num. cnb001649060 Note Dostupné též v digitální podobě v aplikaci Kramerius Users/Intended Audience Note Pro zdravotnické školy, specializační studium, LF Another responsib. Odstrčilová, Milada, 1949- (Author)
Subj. Headings potravinářská chemie Form, Genre učebnice středních škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664:54 , (075.3) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 54 - Chemie. Obecná chemie Document kind BOOKS Učební text pro studijní obor nutriční asistent a diplomovaný nutriční terapeut. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1