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Anleitung zur biologischen Untersuchung und Begutachtung von Bierwürze, Bierhefe, Bier und Brauwasser, zur Betriebskontrolle sowie zur Hefenreinzucht
book
Will, Hermann - Author
München ; und Berlin : Verlag von R. Oldenbourg, 1909 - xviii, 482 s., iii l. obr. příl. : il. ; 23 cm
Oldenbourgs technische Handbibliothek ;
pivovarnictví pivo biologická analýza
příručkyCall number C 368.301 Umístění Title statement Anleitung zur biologischen Untersuchung und Begutachtung von Bierwürze, Bierhefe, Bier und Brauwasser, zur Betriebskontrolle sowie zur Hefenreinzucht : für Brauerei-Betriebschemiker, Betriebskontrolleure, Brauer und Nahrungsmittelchemiker / von H. Will Main entry-name Will, Hermann (Author) Issue data München ; und Berlin : Verlag von R. Oldenbourg, 1909 Phys.des. xviii, 482 s., iii l. obr. příl. : il. ; 23 cm Edition Oldenbourgs technische Handbibliothek ; 10 Note Obsahuje rejstřík Subj. Headings pivovarnictví * pivo * biologická analýza Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.4 , 641.87:663.4 , 57.08 , (035) Country Německo Language němčina Document kind BOOKS Loading…
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