Number of the records: 1
Zužitkování medu v domácnosti
Praha : SZN, 1968 - 170, [8] s. ; 8°
Živočišná výroba
Bayerová-Větvičková, Vlasta, - AuthorCall number C 65.801 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Zužitkování medu v domácnosti / [Autor:] kol., ved. Vlasta Bayerová ; Perokresby: Bohumil Vašák Issue data Praha : SZN, 1968 (Mír 3) Phys.des. 170, [8] s. ; 8° National bibl. num. cnb000447311 Edition Živočišná výroba (Státní zemědělské nakladatelství) Note S fot. a tb. v textu. Obálka a vazba: ilustrátor. 18000 výt. Another responsib. Bayerová-Větvičková, Vlasta, 1902- (Author)
Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Hlavní část publikace obsahuje předpisy k výrobě nejrůznějšího perníkového pečiva a jiných pochoutek, jejichž podstatnou složkou je med. Kromě toho jsou tu i další předpisy k využití medu při přípravě ovocných a zeleninovýchpochoutek, míchaných nápojů a předpisy na různé druhy medových ovocných vín. Úvodní část přináší stať o historii pernikářství, významu medu ve výživě a několik osvědčených rad k přípravě a pečení perníkového těsta. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1