Number of the records: 1
book
Pokorný, Karel, 1938- - Author
1. vyd. - Praha : ARSCI, 2009 - 172 s. : il. (některé barev.), faksim. ; 20 cm
ISBN 978-80-86078-98-4 (brož.)
kuchyňské nádobí dějiny gastronomie jídla
příručky kuchařské receptyCall number C 339.062 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Nablýskaná krása v kuchyních našich prababiček / Karel Pokorný Portion of title Nablýskaná krása Main entry-name Pokorný, Karel, 1938- (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : ARSCI, 2009 Phys.des. 172 s. : il. (některé barev.), faksim. ; 20 cm ISBN 978-80-86078-98-4 (brož.) National bibl. num. cnb001995431 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Language note Anglické, francouzské, německé a italské resumé Subj. Headings kuchyňské nádobí * dějiny gastronomie * jídla Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.54 , 641/642(091) , 641.55 , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Poprvé u nás vychází výpravná publikace, která se zabývá měděnými formami na pečení bábovek, piškotů, pudinků, paštik. Kniha je určená nejen pro sběratele, ale i čtenáře, kde se dozvídáme o úžasných měděných formách a nádobách. Nahlédneme do dílen uměleckých měditepců, kteří od století 17. vdechovali svůj um a fantazii do předmětů, v kterých se pokrmy dělaly. Nablýskané množství nádobí bylo pýchou každé hospodyně a reprezentovalo zámožnost a postavení rodiny. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1