Number of the records: 1
Potravinářské zbožíznalství
book
Pešek, Milan, 1936-
1. vyd. - České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2000 - 175 s. ; 29 cm
ISBN 80-7040-399-3
zbožíznalství potraviny kvalita potravin
učebnice vysokých školCall number S 26.620 Umístění Title statement Potravinářské zbožíznalství / Milan Pešek a kolektiv Main entry-name Pešek, Milan, 1936- Edition statement 1. vyd. Issue data České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2000 Phys.des. 175 s. ; 29 cm ISBN 80-7040-399-3 National bibl. num. cnb000962925 Note 100 výt. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings zbožíznalství * potraviny * kvalita potravin Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 664 - Potravinářský průmysl 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 620.2 , 663/664 , 663/664-021.465 , (075.8) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1