Praktická příručka určená široké čtenářské veřejnosti objasňuje význam kyselin a zásad v lidském těle, jejich rovnováhu a význam této rovnováhy pro zdraví a dobrou kondici organismu. Jednotlivé kapitoly vysvětlují, co způsobují kyseliny a zásady v těle, jaký význam mají pro udržení jejich rovnováhy v těle pufry, které potraviny kyseliny a zásady obsahují a jaké prostředky pomáhají při udržení acidobazické rovnováhy. Významnou částí knihy je program pro odkyselení organismu a rady pro správnou životosprávu. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz