Number of the records: 1
Umění koktejlu
book
Mikšovic, Alexander, 1942- - Author
České vyd. 1. - Praha : Svojtka a Vašut, 1997 - 167 s. : barev. il. ; 19 cm
ISBN 80-7180-339-1
míšené nápoje
kuchařské receptyCall number C 289.610 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Umění koktejlu / Alexander Mikšovic Main entry-name Mikšovic, Alexander, 1942- (Author) Edition statement České vyd. 1. Issue data Praha : Svojtka a Vašut, 1997 Phys.des. 167 s. : barev. il. ; 19 cm ISBN 80-7180-339-1 National bibl. num. cnb000304650 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings míšené nápoje Form, Genre kuchařské recepty Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 641.87:663.8 , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Textová část představuje jednotlivé skupiny nápojů a kromě stručného pohledu do historie uvádí základní informace o výrobních postupech a potřebném vybavení. Obrazovou (větší) část doprovází kometář, v němž nalezneme různé zajímavosti o zobrazených koktejlech. Profesní příručka určená opět profesionálům. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeLoading…
Number of the records: 1