Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník SOU učební obor kuchař-číšník, zaměření číšník
book
Matejka, Mikuláš - Author
2. vyd. (1. čes. vyd.) - Praha : Merkur, 1984 - 132 s. : obr. ; 21 cm
Samková, Hana - Translator
technologie vaření
učebniceCall number C 241.193 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Technologie přípravy pokrmů pro 2. ročník SOU učební obor kuchař-číšník, zaměření číšník / Mikuláš Matejka ; Ze slov. přel. Hana Samková Main entry-name Matejka, Mikuláš (Author) Edition statement 2. vyd. (1. čes. vyd.) Issue data Praha : Merkur, 1984 Phys.des. 132 s. : obr. ; 21 cm National bibl. num. cnb000009369 Note 5000 výt. - Vazba Václav Šimice Another responsib. Samková, Hana (Translator)
Subj. Headings technologie * vaření Form, Genre učebnice UDC 641/642 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1