Number of the records: 1
Pečeme moderně v malých i větších pekárnách
book
Müllerová, Monika, 1931- - Author
Pardubice : Kora, 1993 - 205 s. : il. ; 20 cm
ISBN 80-85644-03-7
Chroust, František - Author
pekařství pečivo pečení
příručky kuchařské receptyCall number C 278.500 Umístění 664 - Potravinářství Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Pečeme moderně v malých i větších pekárnách : příručka pro pekaře začátečníky i mírně pokročilé / Monika Müllerová, František Chroust Main entry-name Müllerová, Monika, 1931- (Author) Issue data Pardubice : Kora, 1993 Phys.des. 205 s. : il. ; 20 cm ISBN 80-85644-03-7 National bibl. num. cnb000078729 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Chroust, František (Author)
Subj. Headings pekařství * pečivo * pečení Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.6 , 641.55:664.6 , 641.526.2 , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1