Number of the records: 1

Mlékaření, máslařství, sýrařství

Hojdar, Josef, 1906- - Author Praha : Brázda, 1948 - 290 s. Rádce zemědělce ; Kněz, Václav - Author Fiala - Author mlékařství výroba másla výroba sýrů příručky
Call number	C 265.462
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( příruční sklad )		jen prezenčně	C 265.462

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Mlékaření, máslařství, sýrařství / Hojdar - Kněz- Fiala
Main entry-name	Hojdar, Josef, 1906- (Author)
Issue data	Praha : Brázda, 1948
Phys.des.	290 s.
Edition	Rádce zemědělce ; sv. 100
Another responsib.	Kněz, Václav (Author) Fiala (Author)
Subj. Headings	mlékařství * výroba másla * výroba sýrů
Form, Genre	příručky
Conspect	637 - Živočišné produkty
UDC	637.3 , 637.2 , 637.1/.3 , (035)
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1