Number of the records: 1
Hygienická péče a předpisy v zařízeních potravinářského obchodu a společného stravování
book
Schmidtová, Jaroslava - Author
2., upravené vyd. - Praha : Merkur, 1994 - 202 s. ; 20 cm
ISBN 80-7032-350-7 (brož.)
Kovář, Otakar - Graphic technician
hygiena potravin obchod potraviny veřejné stravování
příručkyCall number C 280.624 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Hygienická péče a předpisy v zařízeních potravinářského obchodu a společného stravování / Jaroslava Schmidtová ; Graf. úprava Otakar Kovář Main entry-name Schmidtová, Jaroslava (Author) Edition statement 2., upravené vyd. Issue data Praha : Merkur, 1994 Phys.des. 202 s. ; 20 cm ISBN 80-7032-350-7 (brož.) National bibl. num. cnb000087238 Note Pozn. - Obálka Antonín Sládek Another responsib. Kovář, Otakar (Graphic technician)
Subj. Headings hygiena potravin * obchod * potraviny * veřejné stravování Form, Genre příručky UDC 351.77/.78 , 614.3 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Hlavní hygienické zásady a jim odpovídající právní normy platné v potravinářství. Zdroj anotace: Národní knihovna České RepublikyLoading…
Number of the records: 1