Number of the records: 1
Ekonomika a organizace společného stravování pro 1. ročník SPZ
book
Baxa, Štefan - Author
4. vyd. - Praha : Merkur, 1988 - 181 s. : tb., schémata ; 21 cm + [9] formulářů růz. formátů
veřejné stravování
učební osnovyCall number C 257.881/1 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Ekonomika a organizace společného stravování pro 1. ročník SPZ : studijní obor provoz společného stravování Main entry-name Baxa, Štefan (Author) Edition statement 4. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1988 Phys.des. 181 s. : tb., schémata ; 21 cm + [9] formulářů růz. formátů National bibl. num. cnb000042345 Note Pozn. - 2200 výt. - Vazba Antonín Sládek Subj. Headings veřejné stravování Form, Genre učební osnovy UDC 640 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1