Number of the records: 1
Ekonomika a organizace společného stravování pro 1. a 2. ročník středních odborných učilišť, studijní obor číšník, servírka
book
2. vyd. - Praha : Merkur, 1983 - 192 s. : obr., tb., schémata ; 21 cm + [12] formulářů ; 29x21 cm
ekonomika organizace práce veřejné stravování
učebniceCall number C 237.853 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Ekonomika a organizace společného stravování pro 1. a 2. ročník středních odborných učilišť, studijní obor číšník, servírka / Pavol Šišovský... [aj.] ; [Ze slov.] přel. Marie Posingerová Edition statement 2. vyd. Issue data Praha : Merkur, 1983 Phys.des. 192 s. : obr., tb., schémata ; 21 cm + [12] formulářů ; 29x21 cm National bibl. num. cnb000002822 Note 2500 výt. - Vazba Magda Janečková Subj. Headings ekonomika * organizace práce * veřejné stravování Form, Genre učebnice UDC 640 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1