Number of the records: 1
book
Bourdain, Anthony, 1956-2018 - Author
1. české vyd. - Praha : Slovart, 2005 - 306 s. ; 24 cm
ISBN 80-7209-678-8
Stárková, Jiřina - Translator
Bourdain, Anthony, 1956-2018
američtí spisovatelé kuchaři kuchařství restaurace gastronomie
autobiografické vzpomínkyCall number C 320.191 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Důvěrnosti z kuchyně : pikantní dobrodružství šéfkuchaře / Anthony Bourdain ; [překlad Jiřina Stárková] Main entry-name Bourdain, Anthony, 1956-2018 (Author) Edition statement 1. české vyd. Issue data Praha : Slovart, 2005 Phys.des. 306 s. ; 24 cm ISBN 80-7209-678-8 National bibl. num. cnb001568438 Note Přeloženo z angličtiny Original Kitchen confidential Another responsib. Stárková, Jiřina (Translator)
Subj. Headings Bourdain, Anthony, 1956-2018 * američtí spisovatelé - Spojené státy americké * kuchaři - Spojené státy americké * kuchařství - Spojené státy americké * restaurace - Spojené státy americké * gastronomie - Spojené státy americké Form, Genre autobiografické vzpomínky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla 929 - Biografie UDC 821.111(73)-051 , 641/642-051 , 929 , 641/642 , 640.43 , (73) , (0:82-94) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace.Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1