Number of the records: 1
Chemické kontrolní metody pro 4. ročník SPŠ studijní obor kvasná technologie
book
Kučerová, Jitka, 1934-2006 - Author
Vyd. 1. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1988 - 341 s. : il. ; 21 cm
analytická chemie metody potravinářský průmysl potravinářství
učebniceCall number C 261.080 Umístění Title statement Chemické kontrolní metody pro 4. ročník SPŠ studijní obor kvasná technologie / Jitka Kučerová Main entry-name Kučerová, Jitka, 1934-2006 (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1988 Phys.des. 341 s. : il. ; 21 cm Subj. Headings analytická chemie * metody * potravinářský průmysl * potravinářství Form, Genre učebnice Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 543 , 663 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1