Number of the records: 1  

Sledování mikrobiologických ukazatelů při skladování masa některých sladkovodních ryb

  1. article

    article

    Title statementSledování mikrobiologických ukazatelů při skladování masa některých sladkovodních ryb = Monitoring of the microbiological parameters of flesh of some freshwater fish species at storage / I. Novik ... [et al.]
    Par.titleMonitoring of the microbiological parameters of flesh of some freshwater fish species at storage
    Main entry-name Novik, Ihar (Author)
    NoteTabulky, grafy
    Internal Bibliographies/Indexes NoteBibliografie na s. 148
    Language noteResumé angl.
    Source document Buletin VÚR Vodňany. -- 41/4 (2005), s. 139-148.
    Subj. Headings rybí maso * sladkovodní ryby * mikrobiologie * skladování * mikrobiologické rozbory
    Conspect639.2/.6 - Rybářství
    UDC 579 , 639.2/.3
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindARTICLES
    References - Source document
Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all