Number of the records: 1

Výroba jemného uzenářského zboží

Name: Výroba jemného uzenářského zboží
Availability: OutOfStock
ISBN: 978-80-86659-71-8

book

Řehák, Rudolf - Author Vydání 3. - 126 stran ; 22 cm ISBN 978-80-86659-71-8 uzenářství masné výrobky uzeniny příručky kuchařské recepty
Call number	C 428.683
Umístění	637 - Živočišné produkty. Mléko, maso

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( nyní přesouvaný fond )		nedostupný	C 428.683 P

Údaje o názvu	Výroba jemného uzenářského zboží / Rudolf Řehák
Záhlaví-jméno	Řehák, Rudolf (Autor)
Údaje o vydání	Vydání 3.
Nakladatel	Tábor : Ossis, 2025
Fyz.popis	126 stran ; 22 cm
ISBN	978-80-86659-71-8
Číslo nár. bibl.	cnb003686690
Poznámky	Terminologický slovník. Obsahuje rejstříky
Poznámka	Reprint vydání z roku 1910 včetně titulní stránky
Forma, žánr	příručky * kuchařské recepty
Konspekt	637 - Živočišné produkty
MDT	637.523 , 637.5+664.91/.95 , (035) , (083.12)
Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	čeština
Ve volném výběru	637 - Živočišné produkty. Mléko, maso
Druh dok.	KNIHY

Number of the records: 1