Number of the records: 1
The World of Sugar
book
Bosma, Ulbe, 1962- - Author
First printing - 448 stran : ilustrace
ISBN 978-0-674-27939-1
sociální dějiny světová ekonomika globální společnost cukrářský průmysl obchod s cukrem
monografieCall number C 415.694 Umístění 30 - Metodologie společenských věd. Sociografie. Kulturní politika Title statement The World of Sugar : how the sweet stuff transformed our politics, health, and enviroment over 2000 years / Ulbe Bosma Main entry-name Bosma, Ulbe, 1962- (Author) Edition statement First printing Publication Cambridge : The Belknap Press of Harvard University Press, 2023 Phys.des. 448 stran : ilustrace ISBN 978-0-674-27939-1 Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Subj. Headings sociální dějiny * světová ekonomika * globální společnost * cukrářský průmysl * obchod s cukrem Form, Genre monografie Conspect 308 - Sociografie UDC 339.9 , 316.32 , 339.166:664.1 , 664.143 , 308(091) , (048.8) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 30 - Metodologie společenských věd. Sociografie. Kulturní politika Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1