Number of the records: 1
Konservace potravin v domácnosti
Havelková, Marie - Author
1. vyd. - Praha : SNTL, 1957 - 110, [2] s. ; 8°
Řada potravinářské literatury
Fialová, Juliana Anna, - Author
kuchařské recepty
příručkyTitle statement Konservace potravin v domácnosti / [Autoři:] Marie Havelková, Juliana A. Fialová ; Předmluva: Václav Kác ; Fot.: B. Storová Main entry-name Havelková, Marie (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : SNTL, 1957 (Brno : Brněn. knihtisk., z.z.) Phys.des. 110, [2] s. ; 8° National bibl. num. cnb000725930 Edition Řada potravinářské literatury Note K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Note 30350 výt.. S il. Another responsib. Fialová, Juliana Anna, 1902-1981 (Author)
Subj. Headings ovoce * zelenina * maso * konzervace * domácí hospodářství * kuchařské recepty Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Praktická příručka pro konzervování potravin v domácnosti, zejména těch, které podléhají nejvíce zkáze (ovoce, zelenina, maso). Autorka uvádí různé způsoby sterilizace, poučuje o správném výběru a přípravě potravin, popisuje i všechny chyby a závady, které mohou nastat při domácím konzervování. Knížku doplňuje mnoho názorných obrázků. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1