Number of the records: 1

Fachkunde für Bäcker

Ernst, Heinrich - Author 115 stran : ilustrace TeubnersBerufs- und Fachbücherei ; pekařství pečivo příručky
Call number	C 24.232
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		jen prezenčně	C 24.232

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	Fachkunde für Bäcker / H. Ernst
Main entry-name	Ernst, Heinrich (Author)
Publication	Leipzig : Verlag und Druck von B.G. Teubner, 1939
Phys.des.	115 stran : ilustrace
Edition	TeubnersBerufs- und Fachbücherei ; 79
Subj. Headings	pekařství * pečivo
Form, Genre	příručky
Conspect	664 - Potravinářský průmysl
UDC	664.6 , (035)
Country	Německo
Language	němčina
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1