Number of the records: 1
Příručka pro skladníky v závodech společného stravování
book
Lukavec, Aleš - Author
1. vyd. - Praha : Práce, 1955 - 102, [2] s. ; 8°
Knižnice ROH-Svazu zaměstnanců státního obchodu
Hospr, Jaroslav - Author Rytina, Čeněk, - Author
skladování potraviny zbožíznalství
příručkyCall number C 26.861 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Příručka pro skladníky v závodech společného stravování / Aleš Lukavec, Čeněk Rytina, Jaroslav Hospr Main entry-name Lukavec, Aleš (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Práce, 1955 Phys.des. 102, [2] s. ; 8° National bibl. num. cnb000719861 Edition Knižnice ROH-Svazu zaměstnanců státního obchodu Note S il.. Věcný rejstřík. 8300 výt. Another responsib. Hospr, Jaroslav (Author)
Rytina, Čeněk, 1924- (Author)
Subj. Headings skladování * potraviny * zbožíznalství Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 620.2 , 612.392/.398 , 613.26/.29 , 663/664 , 621.796 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Příručka pojednává v prvé části o práci skladníka, o přejímce zboží, jeho uskladňování, o skladovém účetnictví. Druhá část je věnována zbožíznalství, hlavně pokud jde o maso, vejce, mléčné výrobky a jiné základní potraviny. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRLoading…
Number of the records: 1