Number of the records: 1
Mražený smetanový krém
book
Chudoba, Alois - Author
1. vyd. - Praha : Laktos, [1954] - 173 s. : il. ; 20 cm
Teplý, Miloš, - Author Šiman, Josef - Author
výroba mléčných výrobků zmrazené potraviny
příručkyCall number C 26.719 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Mražený smetanový krém : technika výroby a distribuce / Alois Chudoba, Josef Šiman, Miloš Teplý Main entry-name Chudoba, Alois (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Laktos, [1954] (Gottwaldov : Svit) Phys.des. 173 s. : il. ; 20 cm National bibl. num. cnb000510650 Note 2000 výt. Another responsib. Teplý, Miloš, 1912-1983 (Author)
Šiman, Josef (Author)
Subj. Headings výroba mléčných výrobků * zmrazené potraviny Form, Genre příručky Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 664.8.037.59 , 637.1/.3 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1