Number of the records: 1
Mlékařství
book
Prokš, Josef, 1892-1974 - Author
2. vyd. - Praha : Vesmír, 1942 - 102 s. : il. ; 8°
Zemědělská knižnice ;
mlékařství mlékárenská technologie
příručkyCall number C 27.352 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Mlékařství : výroba, úprava a zpracování mléka / Josef Prokš Main entry-name Prokš, Josef, 1892-1974 (Author) Edition statement 2. vyd. Issue data Praha : Vesmír, 1942 (Průmyslová tiskárna) Phys.des. 102 s. : il. ; 8° National bibl. num. cnb000759418 Edition Zemědělská knižnice ; 2 Note 4.-6000 Subj. Headings mlékařství * mlékárenská technologie Form, Genre příručky Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.1/.3 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1