Number of the records: 1
Pivovarské kvasnice
book
Hlaváček, František, 1893-1967 - Autor
1. vyd. - Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1958 - 183 s. : il. ; 8°
Řada potravinářské literatury
pivovarnictví kvasinky
příručkySignatura C 30.967 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Pivovarské kvasnice / František Hlaváček a kol. ; [spoluprac. Gaston Klazar, Miroslav Kahler, Jiří Rentz ; předmluva Josef Dyr] Main entry-name Hlaváček, František, 1893-1967 (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1958 (Brno : Tisk 2) Phys.des. 183 s. : il. ; 8° National bibl. num. cnb000440718 Edition Řada potravinářské literatury Note 1700 výt. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings pivovarnictví * kvasinky Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 582.282.23 , 663.4 , (035) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1