Number of the records: 1  

Drying and Dehydration of Foods

  1. book

    book


     Von Loesecke, Harry Willard, 1898-1958 - Author
    2nd ed. - 300 stran
     sušení potravin
     příručky
    Call numberC 30.927
    Umístění
    BranchPlaceInfoSignature
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníC 30.927   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementDrying and Dehydration of Foods / by Harry W. von Loesecke
    Main entry-name Von Loesecke, Harry Willard, 1898-1958 (Author)
    Edition statement2nd ed.
    PublicationNew York : Reinhold Publishing Corp., 1955
    Phys.des.300 stran
    Subj. Headings sušení potravin
    Form, Genre příručky
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    UDC 641.447 , (035)
    CountrySpojené státy americké
    Languageangličtina
    Document kindBOOKS

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all