Number of the records: 1

Technologie šampaňského

book

Michlovský, Miloš, 1953- - Author Vydání první - 295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm ISBN 978-80-905319-7-0 šampaňské víno šumivá vína výroba alkoholických nápojů monografie
Call number	C 368.417
Umístění	663.2 - Vinařství

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( volný výběr )		k vypůjčení	C 368.417

Title statement	Technologie šampaňského / Miloš Michlovský
Main entry-name	Michlovský, Miloš, 1953- (Author)
Edition statement	Vydání první
Publication	Rakvice : Vinselekt Michlovský, 2016
Phys.des.	295 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy ; 25 cm
ISBN	978-80-905319-7-0
National bibl. num.	cnb002803732
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii a rejstřík
Subj. Headings	šampaňské víno * šumivá vína * výroba alkoholických nápojů
Form, Genre	monografie
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	663.223 , 663.52 , (048.8)
Country	Česko
Language	čeština
Ve volném výběru	663.2 - Vinařství
Document kind	BOOKS

Ucelený přehled o produkci šampaňského vína. Zabývá se jeho historií, organizací vinařů v Champagne, pravidly pro pěstování révy k získávání šampaňského, kompletním zpracováním vína a podává informace pro spotřebitele. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR

Number of the records: 1