Number of the records: 1
Míchárenské linky v masném průmyslu
book
Sehnal, Jan - Author
1. vyd. - Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1964 - 147, [1] s. ; 8°
Knižnice potravináře Řada potrav. lit. Řada potravinářské literatury
Petříček, Mojmír - Author Sovadina, Milan - Author
masný průmyslCall number C 49.616 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Míchárenské linky v masném průmyslu : určeno prac. v masném prům., posluchačům záv. i ostatních odb. škol / [Autoři:] Jan Sehnal, Milan Sovadina, Mojmír Petříček Main entry-name Sehnal, Jan (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1964 (Mír 3) Phys.des. 147, [1] s. ; 8° National bibl. num. cnb000478576 Edition Knižnice potravináře Řada potravinářské literatury Note Přehl. lit.. S obr. a fot. v textu. Obálka: Ignác Janík. 720 výt. Another responsib. Petříček, Mojmír (Author)
Sovadina, Milan (Author)
Subj. Headings masný průmysl Conspect 637 - Živočišné produkty UDC 637.5+664.91/.95 Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Ucelený přehled uvádí základní poznatky o surovině a její úpravě, technologii a strojním vybavení, zavádění nové techniky ve strojním zařízení, organizaci práce a strojních zařízeních míchárenských linek, možnostech uplatněníautomatizace a mechanizace, hygieně, sanitaci a bezpečnosti práce i o hospodárnosti výroby.Loading…
Number of the records: 1