Number of the records: 1  

Nauka o surovinách

  1. book

    book


     Uher, Miroslav - Author
    3. vyd. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1966 - 128 s. : il. ; 8°
    Učebnice odborných učilišť a učňovských škol
      Withausová, Josefa - Author
     kuchařské suroviny  nauka o materiálu
     učebnice učňovských škol
    Call numberC 57.729
    Umístění
    BranchPlaceInfoSignature
    Lidická ( sklad )k vypůjčeníC 57.729   

    InfoRETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
    Title statementNauka o surovinách : pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol - učební obor kuchař, kuchařka. II / Miroslav Uher, Josefa Withausová
    Main entry-name Uher, Miroslav (Author)
    Edition statement3. vyd.
    Issue dataPraha : Státní pedagogické nakladatelství, 1966 (Přerov : Tisk 4)
    Phys.des.128 s. : il. ; 8°
    National bibl. num.cnb000443337
    Edition Učebnice odborných učilišť a učňovských škol
    NoteSlovníček cizích slov. 2000 výt.. S obr., fot. a tb. v textu
    Another responsib. Withausová, Josefa (Author)
    Subj. Headings kuchařské suroviny * nauka o materiálu
    Form, Genre učebnice učňovských škol
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    UDC 620.2 , 641.1/.3 , (075.3)
    CountryČesko
    Languagečeština
    Document kindBOOKS
    Loading…

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.