Number of the records: 1

Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation

Thausing, Julius E. - Author 4. verbesserte Aufl. - Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1893 - xxiii, 1019 s., [12] l. obr. příl. : il. pivovarnictví sladovnictví monografie
Call number	C 361.891
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		jen prezenčně	C 361.891

Title statement	Die Theorie und praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation / nach einigen Erfahrungen bearbeitet von Julius E. Thausing
Main entry-name	Thausing, Julius E. (Author)
Edition statement	4. verbesserte Aufl.
Issue data	Leipzig : J.M. Gebhardt's Verlag, 1893
Phys.des.	xxiii, 1019 s., [12] l. obr. příl. : il.
Note	Obsahuje rejstřík
Související obrazová příloha	Thausing, Julius E. Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation
Subj. Headings	pivovarnictví * sladovnictví
Form, Genre	monografie
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	663.43 , (048.8) , 663.4 , 663.439
Country	Německo
Language	němčina
Document kind	BOOKS
References	(1) - BOOKS

Související obrazová příloha	Thausing, Julius E Atlas zu Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation

Number of the records: 1