Number of the records: 1
Potravinář
Altera, Jiří - Author
Vyd. 1. - [Praha] : Svoboda Servis, 2003 - 86 s. : il. ; 30 cm
ISBN 80-86320-16-2 (brož.)
Edice odborných učebnic
Alterová, Libuše - Author
potravinářská technologie
učebnice středních školCall number B 54.102/1 Umístění 664 - Potravinářství Title statement Potravinář : technologie : 1. ročník SPŠ / Jiří Altera, Libuše Alterová Additional Variant Titles Technologie - potravinář Main entry-name Altera, Jiří (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data [Praha] : Svoboda Servis, 2003 Phys.des. 86 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-86320-16-2 (brož.) National bibl. num. cnb001251401 Edition Odborné učebnice (Svoboda Servis) Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Another responsib. Alterová, Libuše (Author)
Subj. Headings potravinářská technologie Form, Genre učebnice středních škol Conspect 664 - Potravinářský průmysl 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 , (075.3) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 664 - Potravinářství Document kind BOOKS Čtenáři v učebnici naleznou následující tématické okruhy: Základy výživy, Suroviny potravinářského průmyslu, Potravinářské technologie, Jakost, Hygiena, sanitace a Bezpečnost práce. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeLoading…
Number of the records: 1