Number of the records: 1
book
Pohlreich, Zdeněk, 1957- - Author
Vyd. 1. - Praha : Closer, c2013 - 196 s. : barev. il., portréty ; 26 cm
ISBN 978-80-905237-4-6 (brož.)
Pospíšilová, Dominika - Author of introduction Šimková, Kamila - Author of introduction
kuchařství jídla
příručky kuchařské receptyCall number B 53.812 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement Vařte jako šéf! : škola vaření Zdeňka Pohlreicha / [recepty Zdeněk Pohlreich ; text Dominika Pospíšilová, Kamila Šimková] Portion of title Škola vaření Zdeňka Pohlreicha Main entry-name Pohlreich, Zdeněk, 1957- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Closer, c2013 Phys.des. 196 s. : barev. il., portréty ; 26 cm ISBN 978-80-905237-4-6 (brož.) National bibl. num. cnb002466865 Another responsib. Pospíšilová, Dominika (Author of introduction)
Šimková, Kamila (Author of introduction)
Subj. Headings kuchařství * jídla Form, Genre příručky * kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 , 641.55 , (035) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Chcete-li se skutečně naučit vařit, musíte umět něco víc, než jen recepty. Musíte znát kuchařské techniky a také suroviny. V nové knize Zdeňka Pohlreicha se seznámíte s technikami přípravy vývarů, omáček, jak správně pracovat s masem a vejci. Opět nechybí oblíbená kapitola o grilování. Připravili jsme pro vás více jak 70 osvědčených receptů. Vařte jako šéf! Zdroj anotace: Web obalkyknih.czLoading…
Number of the records: 1