Number of the records: 1

70 sýrových jídel

book

Dufková, Milena - Author 1. vyd. - Praha : Merkur, 1970 - 79, [1] s. ; 8° sýrová jídla kuchařské recepty příručky
Call number	C 76.193
Umístění

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( sklad )		k vypůjčení	C 76.193

Info	RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD
Title statement	70 sýrových jídel / Milena Dufková
Main entry-name	Dufková, Milena (Author)
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Praha : Merkur, 1970
Phys.des.	79, [1] s. ; 8°
National bibl. num.	cnb000429665
Subj. Headings	sýrová jídla
Form, Genre	kuchařské recepty * příručky
Conspect	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
UDC	641.55:637.3 , (035) , (083.12)
Country	Česko
Language	čeština
Document kind	BOOKS

Autorka čerpala poučení o přípravě sýrových pokrmů z francouzské, italské, dánské, holandské a švýcarské národní kuchyně. Knížečka obsahuje recepty na pomazánky, saláty se sýrem, obloženě chlebíčky a chuťovky, sýrové topinky a pokrmy s vejci, těstoviny se sýrem, polévky, omáčky a sýrové pečivo. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR

Number of the records: 1