Number of the records: 1
Vliv asimilovatelného dusíku na průběh fermentace moštů révy vinné
book
Baroň, Mojmír - Author
Vyd. 1. - Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2013 - 54 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm
ISBN 978-80-7375-713-7 (brož.)
Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis,
réva vinná mošty fermentace dusík
studieCall number C 351.745 Umístění Title statement Vliv asimilovatelného dusíku na průběh fermentace moštů révy vinné = Effect of assimilable nitrogen on grape must fermentation : původní vědecká práce / Mojmír Baroň Par.title Effect of assimilable nitrogen on grape must fermentation Main entry-name Baroň, Mojmír (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2013 Phys.des. 54 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm ISBN 978-80-7375-713-7 (brož.) National bibl. num. cnb002455527 Edition Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis ; roč. 6 (2013), 2 Note 60 výt. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Language note Anglické resumé Subj. Headings réva vinná * mošty * fermentace * dusík Form, Genre studie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 634.8 , 663.813 , 66.098:577.15 , 546.17 , (048.8) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1