Number of the records: 1
Tsukiji
book
Bestor, Theodore C., 1951-2021 - Author
Berkeley ; Los Angeles ; London : University of California Press, c2004 - xxviii, 411 s. : il., plány ; 23 cm
ISBN 978-0-520-22024-9 (brož.)
California studies in food and culture ;
Tōkyō-to Chūō Oroshiuri Shijō
trhy ryby mořské plody společenský život zvyky a obyčeje
Tokio (Japonsko)
monografieCall number C 350.943 Umístění 339.1 - Obchod obecně Title statement Tsukiji : the fish market at the center of the world / Theodore C. Bestor Main entry-name Bestor, Theodore C., 1951-2021 (Author) Issue data Berkeley ; Los Angeles ; London : University of California Press, c2004 Phys.des. xxviii, 411 s. : il., plány ; 23 cm ISBN 978-0-520-22024-9 (brož.) Edition California studies in food and culture ; 11 Note Dar nadace The Nippon Foundation Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Subj. Headings Tōkyō-to Chūō Oroshiuri Shijō * trhy - dějiny - Japonsko * ryby * mořské plody * společenský život - Japonsko * zvyky a obyčeje - Japonsko * Tokio (Japonsko) Form, Genre monografie Conspect 339 - Obchod UDC (520) , 339.13 , 639.21/.22 , 639.22/.29 , 316.728 , 39 , (048.8) Country Spojené státy americké ; Velká Británie Language angličtina Ve volném výběru 339.1 - Obchod obecně Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1