Number of the records: 1

Zbožíznalství

Name: Zbožíznalství
Availability: InStock
ISBN: 80-902110-3-8 (brož.)

book

Anderle, Peter - Author 2. vyd. - Praha : Nakladatelství SNTL, 1996 - 249 s. : il. (převážně barev.) ; 30 cm ISBN 80-902110-3-8 (brož.) Schwarz, Helmuth - Author Štěpánková, Vlasta - Other Borůvková, Vlasta - Other zbožíznalství poživatiny učebnice středních škol
Call number	B 38.875
Umístění	620.1/.2 - Materiály. Zkušebnictví. Nauka o zboží

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( příruční sklad )		k vypůjčení	B 38.875 v1

Title statement	Zbožíznalství : poživatiny - potraviny, pochutiny / Peter Anderle, Helmuth Schwarz ; transformace Vlasta Borůvková a Vlasta Štěpánková
Main entry-name	Anderle, Peter (Author)
Edition statement	2. vyd.
Issue data	Praha : Nakladatelství SNTL, 1996
Phys.des.	249 s. : il. (převážně barev.) ; 30 cm
ISBN	80-902110-3-8 (brož.)
National bibl. num.	cnb000165454
Original	Warenkunde, Lebens- und Genussmittel
Another responsib.	Schwarz, Helmuth (Author) Štěpánková, Vlasta (Other) Borůvková, Vlasta (Other)
Subj. Headings	zbožíznalství * poživatiny
Form, Genre	učebnice středních škol
Conspect	620.1/.2 - Nauka o materiálu
	37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
UDC	620.2 , 663/664 , (075.3)
Country	Česko
Language	čeština
Ve volném výběru	620.1/.2 - Materiály. Zkušebnictví. Nauka o zboží
Document kind	BOOKS

Number of the records: 1