Number of the records: 1

Kniha o čokoládě

book

Krámský, Stanislav, 1952- - Author Vyd. 1. - Praha : Milpo media, 2008 - 167 s. : il. (převážně barev.), faksim. ; 30 cm ISBN 978-80-87040-13-3 (váz.) Z historie průmyslu Feitl, Josef - Author Broncová, Dagmar, - Editor čokoláda cukrářský průmysl dějiny průmyslu populárně-naučné publikace
Call number	B 49.440
Umístění	663.9 - Kakao. Čokoláda. Káva. Čaj. Tabák

Branch	Place	Info	Signature
Lidická ( volný výběr )		k vypůjčení	B 49.440
Na Sadech - dospělé ( naučná )		k vypůjčení	B 49.440 a

Title statement	Kniha o čokoládě : historie výroby čokolády a cukrovinek v českých zemích / Stanislav Krámský, Josef Feitl ; editor Dagmar Broncová
Main entry-name	Krámský, Stanislav, 1952- (Author)
Edition statement	Vyd. 1.
Issue data	Praha : Milpo media, 2008
Phys.des.	167 s. : il. (převážně barev.), faksim. ; 30 cm
ISBN	978-80-87040-13-3 (váz.)
National bibl. num.	cnb001830826
Edition	Z historie průmyslu
Internal Bibliographies/Indexes Note	Obsahuje bibliografii
Language note	Anglické a německé resumé
Another responsib.	Feitl, Josef (Author) Broncová, Dagmar, 1955- (Editor)
Subj. Headings	čokoláda * cukrářský průmysl - Česko * dějiny průmyslu - Česko - 18.-21. století
Form, Genre	populárně-naučné publikace
Conspect	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
UDC	663.91 , 664.143 , 338.45(091) , (437.3) , (0.062)
Country	Česko
Language	čeština
Ve volném výběru	663.9 - Kakao. Čokoláda. Káva. Čaj. Tabák
Document kind	BOOKS

Bohatě obrazově vybavená kniha sleduje historii výroby čokolády a cukrovinek v Čechách, na Moravě i na Slovensku. Obsahuje i kapitolu o situaci po roce 1989, o kakaovníku, o čokoládě a zdraví apod. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz

Number of the records: 1