Number of the records: 1
Cvičenie z náuky o surovinách pre 1. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie
book
Derka, Alois - Author
1. vyd. - Bratislava : Alfa, 1978 - 213 s. ; 8°
Edícia potravinárskej literatúry
Vidrová, Viera - Translator
potravinářské suroviny
učebnice středních školCall number C 210.413 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Cvičenie z náuky o surovinách pre 1. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskej technológie / Alois Derka ; Viera Vidrová Main entry-name Derka, Alois (Author) Edition statement 1. vyd. Issue data Bratislava : Alfa, 1978 Phys.des. 213 s. ; 8° Edition Edícia potravinárskej literatúry Another responsib. Vidrová, Viera (Translator)
Subj. Headings potravinářské suroviny Form, Genre učebnice středních škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663/664:[631.57+637] , (075.3) Country Slovensko Language slovenština Document kind BOOKS Loading…
Number of the records: 1